Тестомес А2-ХТ3-Б (330л.) предназначен для замеса дрожжевого теста. Выпускается с дежами из углеродистой или нержавеющей стали.
| Производительность, кг/час | 1350* |
| Рабочая вместимость, л |
330
|
| Продолжительность замеса одной порции теста, мин |
5-6,5
|
| Установленная мощность, кВт |
4,0
|
| Габаритные размеры, мм |
1800х1100х1250
|
| Масса, кг |
675
|
*-При замесе теста из порции муки в 120 кг
Тестомес А2-ХТ3-Б (330л.) предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% в невращающихся подкатных дежах. Выпускается с дежами из углеродистой или нержавеющей стали.
Отзывы
Отзывов пока нет.